Karin Sauye-Sauye

Fondant Buggy Buttercream

Wannan nau'in mai ban sha'awa yana daya daga cikin matakina saboda yana da ɗanɗanar dadi da adadi mai kyau. Zai iya zama ɗan wuya a yi aiki tare da idan ba a yi ƙoƙarin yin shi ba kafin ka ɗauki lokacin ka kuma bi matakan. Wannan mai dadi zai iya zama mai haske don haka idan kuna buƙatar karin matte don abubuwan kirkirarku sunyi amfani da haske a cikin wuta. Za ka iya yin cakulan cakulan da ke cike da ƙara koko zuwa ga sukari na confectioner.

Idan ka ƙara kopin koko cire kopin gishiri mai tsami har ma har da ma'aunin.

Wannan girke-girke ya sa ya isa ya rufe kaya 9-inch.

• 4 kofuna na man shanu ko man shanu flavored shortening
• 4 kofuna na masara syrup (bayyananne irin)
• 1 tsp. gishiri a teku
• 3 tbsp. Sunny cire cire
• 2 tbsp. cire (ƙara maple, banana, almond ko duk abin da kuke so)
• 8 lbs. confectioner ta sugar

Shiri

1. A cikin babban kwano tare da masu cakuda tare da man shanu, masarar masara, gishiri, vanilla da wani tsantsa (idan amfani har sai cakuda mai sauƙi sosai kuma hade da kyau.
2. Rage sugar a cikin kwandon man shanu daya kofin a wani lokacin da ya shafe bayan an gama. Bayan kwasfan farko na 6 ko don haka za ku watsar da masu tuƙata kuma kuyi ta hannun hannu.
3. Ƙara kusan dukkanin sukari har sai kun cimma burin da ake so. Kuna so samfurin ƙarshe ya zama lokacin farin ciki kuma ba ma m.

1. Juya labaran da ke kan gaba a kan jirgi da Knead har sai ya zama mai sassauci kuma mai sauƙi.
2. Ajiye snugly da aka saka a filastik har sai kun buƙace shi.

Fondant Rolled

Wannan girke-girke zai rufe nauyin 9-inch

Wannan nau'i na ƙwararrun bazai yi kama da tsammanin ya kamata a yi amfani da zurfin gilashin gilashi a matsayin tushe.

Yana da duhu mafi duhu fiye da launin ruwan kasa mai zurfi. Duk da iyakokinta, wadda za a iya gyarawa tare da launin abinci na gel, wannan girke-girke yana samar da samfurin da ke da dadin dandano na cakulan (yayi kokarin kada ku ci da yawa!) Da kuma babban sassaucin rubutu wanda yake sauƙin sauƙi. Ya kamata ku zama turbaya da katako da sukari kafin yin juyayi cakulan ku kuma ku iya kawar da gyamman streaks a bayyane bayan kun kwashe kayan gwal ɗinku ta hanyar kwantar da ƙarancin wuri tare da mai tsabta mai tsabta ko tawul ɗin takarda.

Sinadaran

• 50 ounce kyautatãwa mai kyau Semi-dadi cakulan, yankakken a cikin kananan chunks
• 12 kofin ruwa glucose
• 4 manyan fararen fata, a cikin yawan zafin jiki
• 12 kofuna waɗanda confectioner ta sukari
• Cornstarch ko sukariyar sukari

Shiri

1. Sanya karamin saucepan tare da kimanin kashi daya na ruwa a ciki a cikin matsanancin zafi kuma ya kawo ruwa zuwa tafasa; rage zafi har sai ruwa ya kasance mai sauƙi.
2. Saka da cakulan cakulan da glucose a cikin ƙaramin karfe tasa a kan ruwan sha mai sauƙi da narke da cakulan, yana motsawa kullum tare da cokali na katako.
3. Cire kwano daga zafi tare da haɗuwa saboda ƙananan za su zama zafi kuma bari cakulan melted dan kadan.
4. A wani ƙaramin karfe na ƙaramin ƙarfe ya buge ƙwayar fata har sai siffofin tarin hankali ya zama.

1. Whisk da cikakkiyar fata da aka zalunta a cikin ruwan sanyi mai narkewa cakulan har sai an kafa shi.
2. Ci gaba da doke cakulan cakulan yayin da sannu-sannu a yayyafa shi cikin sukari na confectioner har sai an kafa wani manna mai nauyi. Wannan tsari zai dauki lokaci
3. Juye cakulan wanda ya fi dacewa daga bishiya da kuma knead har sai ya zama mai sassauci kuma mai sauƙi.
4. Ajiye ƙarancinku a cikin wuri mai sanyi (ba firiji ba!) An nannade shi cikin filastik har sai kun buƙatar amfani da shi.