Yuba, ko launin tofu, yana da mahimmanci a cikin kayan abinci na Asiya, amma yana fara ne kawai don shiga hanyar cin abinci na Amurka. Na fara karanta game da shi a nan, duk da haka, kayan abinci na farko sun san game da wannan kaya har tsawon shekaru. Yana da wani abincin mai cin ganyayyaki mai mahimmanci kamar yadda ya dace a amfani da shi na dafuwa kamar yadda yake da dadi.
A cikin na ƙarshe na tafiya zuwa kasuwa na Asiya ta asali na samo wasu jinsuna daga wani zaɓi mai zurfi a cikin ɓangaren daskarewa na kantin sayar da kayan dakin (kuma ina cin ku za ku iya samun wasu a kasuwa na asali na Asiya). Daya daga cikin kunshin ya kasance tsawon ƙafa guda uku! Na yi amfani da ƙananan kunshin, kuma 4 zanen gado har yanzu ya ƙare har tsawon ƙafa 2 a lokacin da aka buɗe. Don dala $ 2.00, wannan sata ne, domin zan iya sa iyalin 10 su riƙa cin abinci na rigakafi daga wannan adadin.
A lokacin da aka fara cire su, suna kama da takalma na filastik da aka sanya su a kanta sau da dama. Kuna buƙatar kwantar da shi cikin ruwa mai dumi don 15 seconds, kwantar da ruwa, sannan kuma raba rabban.
Sa'an nan kuma, a hankali ka ɗauki takarda (sake, mine na kusa da inci 24) da kuma ninka shi a rabi, ko uku, da kuma jujjuya shi da sauri ta yin tube kamar mista 13 inci. Rubuta kimanin 6 zane-zane.
Da zarar an yi su duka, kwanon rufi su a cikin wani kayan da aka yi da kayan ƙarfe ko ƙarfe ba tare da kwanon rufi da kimanin 1 teaspoon man canola a matsakaici zuwa matsakaici-zafi. Fry har sai launin ruwan zinariya a kowane gefe, flipping kamar yadda ya cancanta. Wannan zai sa su da kyau kuma suyi dafa don dafa a cikin miya.
Daga gaba, yi sauya ta tattara dukkan abincin haya da bin umarnin da ke ƙasa.
Abin da Kayi Bukatar
- 6 zuwa 8 zane-zane da aka shirya da kuma yalwata da aka yi (duba a sama)
- 1 1/2 cubes na veggie bouillon: naman sa flavored, kaza flavored ko mike kayan lambu
- 1 kofin ruwan zãfi
- 1 tbsp toasted sesame man fetur
- 3 albasarta kore, sliced cikin kananan guda
- 3 tafarnuwa cloves, minced
- 2 1/2 tbsp Organic granulated sukari
- 1/2 tbsp shinkafa vinegar
- ruwan 'ya'yan itace da zest daya matsakaici-sized orange
Yadda za a yi shi
Jira tare da bouillon cubes da ruwan zãfi har sai an narkar da shi. Whisk a duk sauran sinadaran sinadaran har sai da hade. Yanke jingin jingina zuwa kananan sassan, kimanin inci 1.
Bi sharuɗɗa don yin yalwa da miya.
Sanya safiyar layi a cikin kwanon rufi daya da kuka sanya su a ciki da kuma yayyafa miya don gashi. Za a sami kyakkyawan karin ruwa; Wannan shi ne lafiya! Bari su dafa a kan matsakaici zafi har sai miya thickens da dukan ruwa kyakkyawa sosai bace, flipping yuba rolls rabinway ta.
Yayyafa tare da tsaba sauti.
Ku bauta wa kan shinkafa, gauraye da kayan aiki, ko duk abinda kuke so. Ina ƙaunar wadannan a saman gado na ganye da sushi shinkafa mai launin ruwan kasa, sa'an nan kuma jiguwa tare da babban motsi na tafarnuwa tafarnuwa ko kuma Sriracha.