Kuna da girke-girke bishiya, amma kuna so ku sa kukis tare da shi? Ko kuma kun rasa gurasar kuki kuma kuna son yin wani abu dabam da shi? Ko wataƙila ba ka tabbatar da tsawon lokacin da ka kamata ka gasa girke-girke na kwarewa mai girma na babban mahaifiyarka. Kada ka ji tsoro - wannan sashi shine sabon aboki!
Yi amfani da jagororin haɗin gurasar - da kuma keɓaɓɓen kanka - don yin kukis cikakke, a kowane lokaci. Yanzu zaka iya juyar da girke-girke na snickerdoodles a cikin kuki na kuki, ko canza bishiyoyin cakulan cikin kwalliyar tart.
Samun shirye don wasu gwaje-gwaje masu dadi!
Janar Cookie Baking Times:
| Kukis ɗin Kayan | Irin Baking Pan | Gwanayen Baking |
| Kashe kukis | yin burodi | 8 - minti 10 * |
| Bar kukis | 13 x 9 x 2-inch kwanon rufi | 25 - minti 30 |
| Bar kukis | 15 x 10x 1-inch kwanon rufi | 20 - 25 minti |
| Tart Shell ko Cire Cake | 9-inch tart ko spring spring pan | 20 - 25 minti |
| Gishiri | 9-inch kewayon farantin | 10 - 15 minutes ** |
| Kayan Kayan Wuta ko Pizza | 10-12-inch da'irar a kan kwanon rufi | 10 - 15 mintuna |
| Mini Tarts | 1-2inch bukukuwa mini muffin tin | 8 - 12 mintuna |
Ga dukkan kukis, fara da tanda zuwa 350 F kafin yin burodi, sa'annan ka rubuta kwanon rufi tare da takardar takarda, ko kuma amfani da linzamin karfe.
* Don sauke kukis, lokaci na yin buƙatar zai dogara ne akan kullu kullu da zafin jiki. Kayan gurasaccen man shanu ko sukari zai dauki lokaci kadan don gasa fiye da gurasaccen Kuki-Sink. Gisar ƙanƙara ko gishiri-sanyi za su dauki tsawon lokacin da zafin zazzabi zafin gasa. Kawai kula da kukis a cikin tanda, sa'annan ka cire su idan sun fara launi kewaye da gefuna kuma sun rasa haskensu a tsakiyar.
** Don kullun da aka yi daga gurasar kuki , dama bayan cire gurasar gishiri a cikin tanda, tura turawar ƙasa. Wannan zai taimaka wajen kula da harsashi mai laushi don buƙatar cika.
Taimakon Kayan Kuki na Taimako:
- Kayan Kukis : Yi amfani da sinadarin kuki mafi kyau da za ka iya iya. Mafi kyawun sinadaran, mafi mahimmancin kukis. A yawancin lokuta, wannan yana nufin zabar man shanu a kan margarine, kuma tabbatar da saya ingancin cakulan ko koko foda.
- Haɗa Kullan Kukis: Domin mafi kyau sakamakon, tabbatar da man shanu, qwai, da sauran kayan shafawa a cikin dakin da zazzabi kafin haxa gurasar kuki. Gurasar za ta haɗu tare da sauri, zama mai kama da juna, kuma zai zama sauƙin kwarewa mafi sauki idan duk abin da yake daidai da shi (dakin).
- Cire Kullan Kukis : Kodayake kuna so kullun zafin jiki na kuki a yayin da kuka hada su, kuna son gurasar kuki ya zama mai sanyaya fiye da zafin jiki na ɗakin. Refrigerating da kullu bayan kun sanya shi ya ba gari damar samun ruwa da kuma shafe wasu daga cikin danshi, wanda zai iya inganta rubutun da bayyanar kukis. Yin burodi gishiri kuma yana rike da kukis don yadawa a yayin yin burodi.
- Gasa a kan Takarda Shafe : Mafi yawan girke-girke suna kira ga zanen ganyayyaki. Girman takardun yana karfafa kukis don yadawa, wanda ba shi da kyawawa. Amma ba ku so kuyi babban rikici kan fayilolin kuki, dama? Takardar takarda don ceto! Sanya pans ɗinku tare da takarda kuma za ku hana kukis mai ban tsoro yayin yada tsaftace iska.
- Cookies Kasawa: Ba shakka, za ka iya daskare kukis, amma gurasar kuki yana da kyau. Don sauƙaƙe gurasar kuki, sanya sutsi na kullu a kan zane-zanen da aka yi da layi sannan kuma daskare su a kalla awa daya, har sai kwallun kwalliya su tabbata. Sa'an nan kuma canja wurin bakunan kwakwalwar kuki a cikin jaka-jigilar bishiyoyi ko masu kwanto. Za'a iya kwashe bakunan gurasa akan mike daga injin daskarewa, ko kuma a yarda su dakatar da takarda a gaban burodi.