Ƙaunar mai dankali mai dadi? Babu sake sake su a gefen farantin. Tushen tushen ya dauki mataki na tsakiya a cikin wannan dadi, daidaitaccen abinci. An daskaɗa dankali mai dadi tare da gauraye da kaza mai gauraye da kuma kayan da aka sare - duk sun jure tare da barbecue sauce. Ko kuna dafa abinci daya ko neman sabon hanyar da za ku sa kale a cikin abincin dare na iyali, ƙara wannan tasa zuwa ga jerin abubuwan BBQ.
Abin da Kayi Bukatar
- 4 matsakaici mai dadi dankali
- 1 ƙirjin kajin kajin
- gishiri don dandana (kosher)
- black barkono dandana
- 1 teaspoon paprika
- 2 gurasar man zaitun (kashi)
- 1/2 kofin zane (diced)
- 1 kararrawa barkono (diced cikin 1/4 inch cubes)
- 1 tafarnuwa tafarnuwa (minced)
- 2 kofuna waɗanda Kale
- 1/4 kofin bbq miya (da karin dandana)
- 1/4 kofin kore albasa (thinly sliced)
Yadda za a yi shi
Turar da aka yi da ita zuwa 375 ° F. Kunsa kowace dankalin turawa a cikin wani sashi da kuma sanya a kan yin burodi. Gasa a cikin raga na tanda na minti 45 zuwa 1 da minti 15, ko kuma sai dankali ya kasance da taushi ga taɓawa kuma wuka zai iya sassauka ta jiki. Lokaci zai bambanta dangane da girman dankalin turawa. Zaka kuma iya fara jin ƙanshi mai daɗin ƙanshi kamar yadda yake kusa da kasancewa da cikakke.
Season da bangarori biyu na kajin kaji da gishiri, barkono, da paprika. Ƙasa babban skillet a kan matsakaici-zafi. Ƙara 1 teaspoon na man fetur kuma ba da damar yin zafi. A hankali ku ƙara ƙirjin kajin kuma ku bar su dafa don minti 6. Jirgin zuwa wancan gefen, rage zafi zuwa matsakaici kuma dafa karin minti 6 zuwa 7, ko kuma har sai ba ruwan hoda da zafin jiki na ciki na kajin ya kai 165 ° F. Canja wuri zuwa farantin mai tsabta don ba da damar hutawa da kwantar da dan kadan. Da zarar dan kadan ya sanyaya, sara da kaza cikin ½ inch cubes.
A cikin kwanon rufi, ƙara sauran man fetur kuma sahun shallot da barkono, dafa don kimanin minti na 2-3 har sai m, yin motsawa ci gaba. Ƙara tafarnuwa da Kale da kuma dafa har sai kawai wilted, kimanin minti 2 da motsawa gaba. Yau da sauƙi tare da gishiri da barkono dandana. Cire daga zafin rana kuma canja wurin zuwa tasa.
Ƙara kaza zuwa cakuda kayan lambu, da kuma ƙara bokal miya, da kuma motsa har sai an hade shi.
Da zarar dankali mai dadi ya ƙare dafa abinci, cirewa. Yi cuts ¾ na hanyar ta tsakiyar tsakiyar dankalin turawa, tsawon lokaci, don ba da izinin shayarwa. Yi amfani da cokali mai yalwa da dankali mai dadi da tsinkayyi kaɗan don yin zurfin rami.
- Cokali har ma adadin kayan lambu / kaza a cikin kowane dankalin turawa. Jagorar saman kaza ƙarin zafi barbecue sauya idan an so, da kuma ado da albasarta kore.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Total Fat | 23 g |
| Fat Fat | 5 g |
| Fat maras nauyi | 11 g |
| Cholesterol | 95 MG |
| Sodium | 386 MG |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fiber na abinci | 5 g |
| Protein | 35 g |