Nada Butter
Tun da Jamus suna cin abinci mai kyau a kusan karfe 1 na yamma, cin abinci maraice ba babban al'amari bane. A gaskiya, idan ka ɗauki sanwici don yin aiki tare da kai, zaka iya tafiya kwana ba tare da cin abinci ba. Amma wannan ba kome ba ne a cikin ƙasa mai girma tsiran alade da cuku. Saboda abin da ake bukata na rayuwa za a iya dauka a kan hanyar zuwa tashar jirgin kasa ( burodi , cuku, tsiran alade , da tumatir) babu bukatar.
Abendbrot, ko gurasa maraice, yawanci ana fitar da su tare da cin abinci a matsayin iyali, tare da kowa da kowa yana haɗuwa da sandwiches da suka fi so a gabansa daga zaɓin da ake samuwa a teburin.
Yadda za a shirya tebur maraice don Abendbrot
A kan kantin sayar da kantin sayar da kaya, ya kamata ku saya akalla uku cuku da nau'in nau'i na tsiran alade ko sanyi. Zabi daban-daban cukuwan cuku, da wuya kamar Edamer da taushi kamar Brie, ko ma a cuku baza. Kwayoyin sanyi suna hamshi, dukansu suna da iska kuma sun warke, kowane irin tsiran alade, ko ma wurstsalat.
Tabbatar kana da man shanu, pickles, tumatir da mustard a gida ko saya su ma.
A gidan burodi, "Feierabend Brötchen", ko zuwa cikin gida, suna fitowa daga cikin tanda. Su ne farar gari, mai sauƙi suna samuwa a karin kumallo kuma suna da dadi sosai yayin sabo. In ba haka ba, gurasa mai ma'ana (Landbrot, Mischbrot ko Vollkorn) ana amfani dasu a abincin dare, tare da Knäckebrot ko wasu masu tsalle a cikin kwando.
Sa Shiga
Jamus ne kawai mafi kyawun cin abinci tare a matsayin iyali da kuma shirya teburin a kowane lokaci. Ba za su taba yin tunanin yakoki ko sutura ba sai dai idan sun yi sansani ba tare da motsi ba.
Kowane mutum yana karbi farantin, wuka da cokali mai yatsa (kamar yadda ake yi da karin kumallo, inda kawai kake da karamin farantin ko katako da wuka) da kuma adon su.
Ana sanya gilashin giya ga giya, giya, ko shayi mai zafi. Ana kwashe ƙwallun da kuma sanya a kan wani kayan abinci tare da wuka mai laushi kuma ana amfani da nama a hanya daya. A wanke kwano tumatir da kuma fitar da su, tare da pickles a wani tasa. Ƙara duk abincin da za ku iya ragewa daga abincin rana. Sanya man shanu da mustard a kan teburin kuma su sha sha daga cikin cellar. An shirya Abendbrot.
Cin Abendbrot
Zabi burodinka kamar yadda aka mika shi. Yada tare da man shanu (koyaushe, koda za a zabi ka na gaba). Yanke yanka cuku ko tsiran alade kuma saka su a saman don rufewa. Jamus ba yawanci cuku da nama a kan wannan gurasar ba. Yada mustard idan kuna so. Ku ci gurasar da ke gaban da wuka da cokali. Ɗauki tumatir daga tasa kuma yanke shi a kan farantinka. Salt da barkono kamar yadda kuke so. Soma tare da gwangwani, radishes ko kowane abincin da ke cikin tebur. Yi maimaita har sai an cika.
Shan
Kodayake barasa yakan kasance a lokacin abincin dare, kamar dai yadda ake shayar da shi, kamar yadda yake a cikin Radler (giya da lemon soda) ko kuma spritzer na ruwan inabi. Apple ruwan 'ya'yan itace da carbonated ruwa ne wani kyakkyawan hade.