Yi hutu daga fuka-fukan gargajiya na Buffalo da wannan zinare, mai juyayi da mai juyayi. Fuka-fuki suna launin launin ruwan kasa, sa'annan an yi su da wani abincin da ba tare da dafa ba don abincin abincin da ba'a buƙata ba.
Abin da Kayi Bukatar
- 5 fam duka ƙoshin kaza (yanke zuwa guda, daya reshe ya sa kashi 2, "launi" da "ƙuri")
- 1 dash gishiri (dandana)
- 1/4 kofin Dijon mustard
- 1/4 kofin ƙwayar mustard
- 1/2 kofin zuma
- 1 tablespoon cider vinegar
- 2 tablespoon Louisiana zafi miya
- 1/2 teaspoon barkono barkono
- 1 dash cayenne barkono (dandana)
Yadda za a yi shi
1. Turar da tayi da digiri 450 digiri F.
2. Idan ya cancanta, a yanka dukkan fuka-fuki a cikin guda biyu, watsar da matakai. Rufe takalma biyu na yin burodi tare da nauyin nauyin nauyin nauyi da kuma yaduwa da ɗauka da man fetur. Yanke fuka-fuki da gishiri kuma yada kwasfa a kan yin burodi. Gasa ga kimanin minti 20, cire kuma kunna fuka-fuki; dafa don karin minti 15-20 kafin fatar fuka-fuki an dafa shi ta hanyar tsabta.
3. Yayin da fuka-fukin kaza suke yin burodi, toshe sauran sauran sinadaran a cikin babban kwano.
Ku ɗanɗani abincin da kuma ƙara ƙarin ƙanshi idan haka ake so. Bayan an dafa fuka-fuki, canja wuri zuwa cikin kwano (amfani da ƙuƙwalwa ko suturar spatula don haka maiko ya tsaya a kan kwanon rufi). Tashi tare da spatula zuwa gaba daya gashi. Bari zama na minti 5 kuma sake sakewa. Fuka-fukin kaza za su jiƙa a cikin miya yayin da suke hutawa kuma gilashi za su girgiza yayin da suke kwance.
4. Sanya wani lokaci na ƙarshe kuma canja wurin zuwa ɗayan sabis. Za a iya amfani da shi dumi ko a cikin daki.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 588 |
| Total Fat | 31 g |
| Fat Fat | 8 g |
| Fat maras nauyi | 12 g |
| Cholesterol | 190 MG |
| Sodium | 408 MG |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 60 g |