01 na 10
Yadda za a Yi Pasta: A Sinadaran
Erik Tham / Getty Images Kana son sanin yadda za a yi naman alade naka? Yin sabo ne daga fashewa yana da sauri da sauƙi. Za ku iya saya nau'i-nau'i iri-iri a kowane kasuwa amma yin naman ku sosai gamsarwa, dandani mai ban mamaki, kuma za ku shawo kan baƙi abincinku! Yana da tsari mai sauƙin gaske kuma yana amfani da nau'o'in abubuwa guda uku da ka kasance a yanzu: gari, gishiri, da qwai. Bari in nuna maka yadda sauƙi yake tare da girke-girke na naman alade tare da umarnin hoto-mataki-mataki-mataki.
Don wannan zanga-zangar, za mu yi labaran manya, wanda zai buƙaci kofuna biyu na gari marar yalwa, ƙwai uku uku, da rabin teaspoon na gishiri.
Sanya gari a cikin tudu a kan tsabta mai tsabta ko yanke katako kuma yin rijiyar a tsakiyar. Saka qwai da gishiri a cikin rijiyar.
Whisk da qwai tare da cokali mai yatsa ba tare da damuwa da gari ba.
02 na 10
Yadda Za a Yi Fasin: Daidaita da Sinadaran
Acme Food Arts / Getty Images Yin amfani da cokali mai yatsa ya haɗa gari a cikin cakuda kwai kadan a lokaci guda.
03 na 10
Yadda za a Yi Pasta: Daidaitawa tare da takalma
Yadda za a Yi taliya. Da zarar ka kafa dukkan gari tare da kwan yayi amfani da cokali mai yatsa, canza zuwa wuka na banki ko amfani da yatsa don haɗakar da cakuda tare da kyau.
04 na 10
Yadda za a Yi Pasta: Yi Kira Kullu
Erik Tham / Getty Images Bayan da aka haɗu da rigar da shafaffun bushewa ta yin amfani da wuka kullu, kawo cakuda tare da hannayenka don samar da kwallon. Idan kullu ya yi kusan bushe, ƙara dan ƙaramin kwai. Idan cakuda ya yi yawa sosai kuma ya tsaya a yatsunka, ya shafa hannayenka tare da gari kuma ya samar da kullu a cikin kwallon.
05 na 10
Yadda za a Yi Pasta: Kneading da Kullu
Howard George / Getty Images Knead da taliya kullu kamar yadda za ku burodi kullu. Kusawa da nisa daga gare ku tare da hannun hannunku. Juya kullu casa'in digiri, ninka da kullu akan kanta kuma turawa kuma ya sake komawa. Ci gaba da wannan har sai kullu yana da santsi, kimanin minti 7.
06 na 10
Yadda za a Yi Pasta: Form a cikin Kwaminis
David Murray da Jules Selmes / Getty Images Yin amfani da wutsiyar benci, yanke da kullu cikin kashi 3 daidai. Sanya kowane sashi a cikin wani ball. Rufe bukukuwa tare da tawul ko tasa kuma bari hutawa na mintina 15.
07 na 10
Yadda za a Yi Pasta: Juyawa Fasin
Westend61 / Getty Images Kayan aiki mai mahimmanci yana da kyau ga mirgina da yankan kullu. Ba su da tsada kuma ana iya samuwa a manyan ɗakunan kantin abinci ko a kan layi. Idan ba ku da mashin takarda, togi mai gudana zai yi aiki sosai.
Flatten daya daga cikin kwasfa mai kwasfa tare da dabino na hannunka har sai kimanin 1/2 inch inch kuma ba fadi fiye da slot na manna pasta. Tare da ragar maɓallin pasta a wuri mafi girma (yawanci 1), kunna rike yayin ciyar da kullu a cikin rami. Yi hankali a riƙe da kullu mai laushi kamar yadda ya fito daga mashin manya, amma kar a cire shi.
08 na 10
Yadda za a Yi Pasta: Gyara Kullu 2
GMVozd / Getty Images Bayan da kullu ya riga ya wuce ta cikin makaman manya, juya cikin ragar zuwa zuwa mafi ƙarancin wuri kuma ya wuce kullu a cikin rami. Ci gaba da yin wannan, yin rami a kowane lokaci. Kada ka yi ƙoƙarin tsayar da lambar, saboda wannan zai sa motar ta matsawa kuma za ka ƙare tare da rikici kuma babu taliya.
Yayin da kake ci gaba da mirgina alkama, toka na kullu zai yi tsawo kuma ya fi tsayi. Yi kokari don ɗaukar kullu a hankali yayin da yake fita da mashin manya don haka ba ya tsage. Wannan lokaci ne mai kyau don samun mataimakan ku.
Ci gaba da wucewa ta hanyar na'ura har sai kimanin 1 / 16th na inch inci.
09 na 10
Yadda za a Yi Fasin: Yanke Kullu a cikin Gurasar
Michael Möller / EyeEm / Getty Images Bayan mirgina kullu zuwa ga lokacin da ake bukata, lokaci yayi da za a yanke kullu a cikin manya. Yawancin kayan injin mai zo tare da adaftar da ke yanka kullu. Idan kana aiki a kan tebur, kuna so a yanke ka kullu a cikin rabin don yin sauki a rike.
Ciyar da kullu a cikin sabon ruwan wukake. Ka yi ƙoƙari ka sami hannunka a ƙarƙashin tsire-tsire, don haka zaka iya karba shi duka a cikin bunch.
A madadin, idan ba ku da mashin fasta, za ku iya ninka mai juyayi a cikin wani square. Yanke ƙarshen filin a kashi hudu cikin lokaci. Nan da nan, baza da taliya da kuma shimfiɗa layi.
10 na 10
Yadda za a Yi Pasta: Drying the Pasta
Jessie Ngan / EyeEm / Getty Images Nan da nan bayan yankakken kullu, rataya manya a kan takalma ko wani abu (kullun tsabtace tufafi yana aiki mai girma). Hakanan zaka iya sa ma'auni a kan tawul, amma ya fi dacewa ya haɗa kai.
Ana iya amfani da taliya a nan gaba ko zai ci gaba har zuwa mako guda.