Abincin kayan nasu maras kyau ne mai kyau don cin abinci wasu nau'o'in abinci, tun da zai taimakawa kayan abinci sauƙi daga cikin kwanon rufi, kuma yana da sauki a wanke. Har ila yau yana da amfani ga mutanen da suke kallon abincin su, kamar yadda za'a iya dafa abinci a kasa da man fetur, man shanu ko wani abu mai yawa fiye da kayan gargajiya. Wannan kayan dafa abinci shine yawanci na aluminum ko na karfe, tare da slick, rubutun sunadarai mai kwakwalwa a cikin ciki wanda ke sa slick, yanayin da ba shi da kariya wanda yake kiyaye abincin daga danra zuwa kasa na kwanon rufi.
Yawancin masu dafa abinci a gida sun gano cewa sutura da sautunan su ne mafi amfani ga siffofin kayan dafa abinci, kamar yadda za'a iya amfani da su don fry ko ƙurar ƙwai, dafa pancakes, ko sauté abinci mara kyau kamar kifi. Kayan da ba a rage ba zai iya zama da amfani don dafa shinkafa ko yin kariya, yana ba da damar sauƙi tsabta. (Tabbatar ka karanta " Nassin vs. Abincin Cookie: Abin da ya kamata in zaɓa? " Don yanke shawarar abin da kayan dafa abincin yafi dacewa da bukatunku)
Sharuɗɗa don Abinci tare da Abincin Cookyar Nonstick
Yi la'akari da waɗannan matakai don aminci, sakamakon da zai taimaka wajen kiyaye kayan da kuke da shi cikin yanayin mafi kyau:
- Wasu masana'antun, irin su Calphalon, sun bayar da shawarar yin amfani da man shafawa na man fetur a kan murfin abinci kafin yin amfani da kayan da ke da kayan abinci na farko, wanda zai kare da kare farfajiyar abinci.
- Kada ku yi amfani da kwanon rufi. Ana yin kayan dafa abinci na nonstick daga aluminum, wanda ya fi sauri ya fi ƙarfin nauyi. Ƙara ƙaramin man fetur a cikin kwanon rufi (isa ya ɗaure fuskarsa), kuma ya yi amfani da shi a cikin 'yan gajeren lokaci kafin a ƙara abinci.
- Yi amfani da man fetur, irin su man fetur ko man fetur, maimakon magunguna da ba su dafa. Fuskar baƙaƙen nonstick ya ƙunshi lecithin, wanda zai sa ka zama mai ƙananan bakin ciki.
- Yi amfani da ƙananan matsakaici ko matsakaici a kan kayan da ba a dafa ba. Ƙarshen zafi zai iya rage yanayin dafa abinci, kuma yana dogara da irin nauyin baƙaƙe, yana da yiwuwar saki tsire-tsire masu guba cikin iska.
- Ka guji amfani da kayan aiki na karfe a kan wani gari mai dafa abinci maras kyau. Maimakon haka, yi amfani da spoons, nailan, filastik ko kayan ado mai rufi na silicone. Wannan zai hana farfadowa daga zubar da ciki ko rashin.
- Bincika tare da masu sana'a kafin amfani da abincin ku a cikin tanda, kuma ku tsayar da yawan zafin jiki na shawarar. Wasu kayan da ba su da kayan dafa ba su da tanda-aminci, amma yawancin alamun ba su da.
Kula da Abincin Cookyar Abincin
Kuna iya tsammanin shi ya wuce na shekaru 3 zuwa 5 idan kun bi wadannan shawarwari:
- Yi amfani da sutura mai laushi ko mai suturawa mai tsabta don wanke kayan dafa abinci tare da wanka da kayan dumi. Ka guji yin amfani da wanke masu wanke jiki, gashin fata ko wasu matsananciyar ƙananan tsafta.
- Za a iya goge kayan abinci mai tsauri tare da gurasar soda da ruwa, ko kuma za ku iya gwada masu tsabta maras tsabta kamar Bon Ami ko ƙananan lalacewa.
- Duk da yake wasu masana'antun duk abin da suke dafaccen kayan dafa abinci a matsayin kayan wanka, yana da kyau a wanke shi da hannu. Ruwa mai zafi da mai tsin zuciya zai iya rushe layin da ba a san ba.
- Kada ku ƙuƙasa kayan da ba a dafa ba, saboda wannan zai iya tayarwa ko fatar da kayan dafa abinci. Idan kana buƙatar kwashe kayan da kake da shi saboda matsalolin sararin samaniya, sanya takarda na takalma na takarda a tsakanin kowace kwanon rufi.
- Idan scratches ko kwakwalwan kwamfuta ya bayyana a cikin maras nauyi surface, lokaci ya yi don maye gurbin cookware.