Babban kifi daga Afirka yanzu yana samuwa a fadin duniya
Tilapia dangi ne wanda ya samo asali a Afirka. Su ƙananan kifi ne, suna kimanin kimanin 1 zuwa 2 fam. Su ma mahimmin kifi ne kuma za su kara zama a cikin shekaru masu zuwa. Dalilin wannan shi ne cewa Tilapia da ka siya an tashe a gonar kifaye. Wannan yana nufin cewa jinsunan suna sarrafawa a yawancin kuma ba mu da damuwa game da su ana cinyewa a kusa da matsananciyar ruwa kamar Ƙarƙashin Tekun Chile ko wasu nau'in.
Wannan kuma yana nufin cewa akwai shekara ta shekara ta Tilapia.
Tilapia yana da kyakkyawan dandano da rubutu. Sun kasance masu sauƙi da sauƙin haɗuwa ga mafi yawan kayan dafa abinci. Tilapia fararen fata ne koda yake launin fata Tilapia zai sami nama mai launi. Wannan kifi yana da ƙananan kitsen mai, ba tare da cikakken mai da mai girma a furotin ba.
Duk da yake ba ku san wannan kifi ba, Tilapia ya kasance yana dubban shekaru. Asalin da aka samo a Kogin Nilu, Tilapia yana daya daga cikin kifaye na farko da za a noma. Har ila yau ana iya zama kifi wanda Yesu Almasihu ya ciyar da talakawa tare da. Yanzu an yi imanin cewa an samar da fam miliyan 1 na Tilapia a kowace shekara. Magana game da ciyar da talakawa.
Tilapia yana da sauƙi a shirya kuma yana da kyawawan kifaye, duk da haka ku kula da hankali saboda waɗannan ƙananan kayan ado ne, yawanci kuma ba ku so ku rike su a kan ginin da yawa.
Tilapia tana da ƙanshi mai dadi kuma yana da sauƙi a kowane irin kayan yaji da kake so ka ƙara. Ina son Tilapia tare da lemun tsami da barkono barkono. Tilapia babban kifi ne ga kifi tacos. Tilapia za a iya sauya nau'o'in kifaye iri-iri, musamman mabudin ja, bass na teku ko porgy.
Tilapia za a iya shirya shi tare da rubutun bushe ko marinade.
Marinating ya zama na dan lokaci kaɗan saboda lokacin wucewa zai fara rushe tsarin nama. A wasu sassan duniya, zaka iya samun duka, tsaftace Tilapia. Shirya irin wannan hanya amma kada ku ci fata saboda yana da ciya mai zafi.