Rubutun 'ya'yan itatuwan zaitun na Rasha ɗan bushe ne da kuma mealy, don haka ba kowa yana jin dadin cin' ya'yan itacen ba. Amma idan kuna so ku gwada tare da dandano, kuyi kokarin gwada 'ya'yan itace, sannan kuyi zaki mai dadi. Zaitun Rasha basu da m, saboda haka kuna buƙatar ƙara dan ƙarami fiye da saba. Maimakon kawai a rufe ruwa da 'ya'yan itace kawai, za ku so in yi iyo da zaitun na Rasha a cikin ruwa kawai don su bar su.
Tabbatar yin amfani kawai da cikakke 'ya'yan itace; underripe Rasha zaituni ne sosai astringent. Na yi amfani da pectin na kasuwanci a wannan girke-girke saboda ba ni da tabbacin yadda yawan itatuwan dajin olive na Pectin na da. A jelly yana da kyakkyawa, pinkish-orange launi da m, apple-kamar dandano.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 kofin ruwan zaitun na Rasha
- 1 teaspoon lemun tsami ruwan 'ya'yan itace
- 3/4 kofin sukari
- 2 teaspoons powdered pectin
Yadda za a yi shi
- Rinya 'ya'yan itacen da sanya shi a cikin guda Layer a cikin jelly kwanon rufi ko saucepan. Ƙara kawai isasshen ruwa don yayyafa 'ya'yan itace da kuma sauƙaƙe a kan matsanancin zafi.
- Gasa har sai 'ya'yan itace mai laushi, shafe shi, da kuma zuba cikin jelly jakar zuwa nau'in. Bari shi drip, ba tare da squeezing, sa'an nan kuma auna ruwan 'ya'yan itace ruwan' ya'yan itace.
- Zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin kwanon rufi da kuma kowane kofin ruwan' ya'yan itace, ƙara 3/4 kopin sukari da 1 tablespoon na ruwan 'ya'yan lemun tsami. Ku kawo ruwan 'ya'yan itace a tafasa da ba za a iya zuga ba, to, whisk a cikin pectin.
- Ku kawo ruwan 'ya'yan itace a cikin tafasa wanda baza a zuga ba kuma tafasa don cikakken minti daya, yana motsa dukkan lokaci.
- Cire daga zafin rana kuma ku zub da jelly a cikin kwalba na haifuwa, rufe, da kuma aiwatarwa a cikin wani ruwa na tafasa mai tsabta na minti goma.
Jelly na iya ɗaukar har zuwa awa 24 don saita. Duk da yake girke-girke yana iya daidaita, kada ku yi aiki tare da fiye da kofuna shida na ruwan 'ya'yan itace a yanzu. Lokaci yana dauka don kawo jumlar jelly da yawa zuwa maɓallin tafasasshen lokaci yana da tsayi sosai don karya kullun pectin kuma hana yatarwa.
Gwanin zaitun na Rasha yana da kyau a kan launi, kukis, ko dafa. Har ila yau, yana da kyakkyawar haske ga naman alade, kaza, kifi, ko karas.
Don ƙwaƙwalwar ƙwayoyi, ƙara ƙoƙon mint ko m purple Basil (yankakken) a mataki na 'ya'yan itace-simmering, to, iri. Dukkan dadin dandano sun hada da dandano 'ya'yan itace da basil mai dadi sosai.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 21 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 0 MG |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 0 g |