An Sauya Abincin Lemon Juice Daga Ƙananan inabi
Lemon ruwan 'ya'yan itace ne mai mahimmanci mai gina jiki, amma yawancin mu ba za mu iya yin amfani da lemons ba. Idan kuna son maye gurbin ruwan 'ya'yan lemun tsami, yi amfani da ruwan' ya'yan inabi na unripe don kuyi.
Verjuice (wani lokacin spelled verjus ) daga Faransanci ne don ruwan 'ya'yan itace. Ba koren launi, amma kore kamar yadda yake a unripe. Za a iya sanya shi daga tsummoki mai tsami da currants da kowane irin innabi. Yana da muhimmanci cewa duk abin da kuka yi amfani da shi ya zama m, don haka ku tabbata ku dandana abin da kuke girbi yayin da kuke tafiya tare.
Sakamakon ita ce ruwa mai ruwa wanda za'a iya amfani dasu a maimakon ko dai ruwan 'ya'yan lemon ko vinegar.
Unripe inabi sun fi ƙasa da ƙasa da m fiye da 'ya'yan inabi masu girma, saboda haka kuna buƙatar kuri'a na' ya'yan itace don tabbatarwa. Fara tare da fam biyar na inabõbi. Za ku kuma buƙaci gurasar abinci, roba ko safofin hannu ta latex, raga mai sieve, da kuma wasu maɓocin kofi. Citric acid yana da zaɓi.
Yana da muhimmanci a yi aiki da sauri a cikin wadannan matakai na gaba don rage yawan maganin maganin maganin. Bayyana zuwa iska yana juya ruwan 'ya'yan itace daga rawaya zuwa launin ruwan kasa. Zai dandana mai kyau, amma ba zai zama kyakkyawa ba.
Yi amfani da injin abinci tare da farantin abincin da ya fi dacewa kuma fara farawa 'ya'yan itace. Za a dauki ƙarfin hannu tun lokacin da wadannan inabi suna da wuyar gaske, kasancewa ne mai banƙyama. Za ku ƙare tare da wani ruwan sha mai tsami da ruwan 'ya'yan itace. Gilashin abincin ya kamata ya kawar da mafi yawan tsaba, amma kada ku damu idan wasu suka sanya shi a cikin kwano karkashin.
Next, sa a kan safofin hannu. Me ya sa? Saboda wadannan 'ya'yan inabi marasa cikakke suna cike da acid (wannan shine abin da ya sa su zama m) kuma wannan zai iya ɗora hannuwanku bayan an shafe tsawon lokaci.
Tare da hannayen hannu, yalwata hannayen 'ya'yan ɓangaren innabi a kan sieve don sakin ƙananan ruwan' ya'yan itace. Sa'an nan, zuba ruwan 'ya'yan itace ta hanyar taceccen tacewar tafe. Idan sutura yana ginawa a cikin tazarar kofi, amfani da sabon tace. Gyara kowace kofi tace kafin yin amfani da shi don haka ya sha kamar kadan ruwan 'ya'yan itace kamar yadda zai yiwu.
Yayyafa ruwan 'ya'yan itace a cikin mason kwalba, ƙara 1/2 teaspoon na citric acid, kuma girgiza da karfi don haɗuwa.
Al'amarin citric wani abu ne wanda zai sa ka rike ka a cikin firiji don har zuwa watanni shida. Yi amfani da gwargwadon motsa jiki tsawon awa 24 - 48.
Ya kamata a yanzu zama Layer na laka a kasan kwalba. A hankali ku zuba ruwa a kan sutura a cikin tanda mai tsabta kuma a can kuna da shi: ga alama! Abin dandano shine tart kuma ba sananne ba ne a cikin yanayin. Yana da kyau maye gurbin vinegar ko ruwan 'ya'yan lemun tsami a cikin kayan ado, salaye, ko marinades.
Ƙara koyo game da abin da za ku iya dashi don kuma yadda za ku iya yin yawancin girbin ku! Shiga don kyautar Newsletter na yau da kullum kyauta.