Jam'iyyun Cocktail sun kasance shahararren zaman jama'a na tsawon shekaru. Sun kasance mummunan rauni a cikin shekarun da suka gabata tun cikin shekarun 1900, An haramta su da haramtacciyar hanya, kuma sun mutu kadan bayan karshen karni, amma sun dawo.
Ƙungiyoyin cocktail suna da kyau ga abokai ko masu cin moriyar juna, ko haɗuwa da waɗannan. Suna kuma da kyau ga gidajen gidaje ko masu ba da izini, dukiya da na sirri.
Ƙungiyar gwargwadon kwanciyar hankali na tsawon sa'o'i 2-3 a lokacin abin da baƙi ke cin abinci a kan sauƙi yaduwar abinci da kuma imbibe akan manyan cocktails yayin hira da sauran baƙi. Yana da zahiri quite wani sauki abu don shirya kuma akwai da yawa zažužžukan akwai.
Ƙungiyoyin Rukunin
Ƙungiyar amintar giya na iya kasancewa mai sauƙi ko hadari kamar yadda kuke son yin shi. Akwai wasu 'yan tambayoyi da ya kamata ka tambayi kan kanka don fara shiryawa da wata ƙungiyar:
- Mutane da yawa baƙi zasu halarci?
- Shin wannan lamari ne mai ban sha'awa ga abokai ko wani taron kasuwanci na kasuwanci?
- Nawa lokaci da ƙoƙari nake so in saka a cikinta?
- Za a sami cikakken mashaya ko jerin abinci na gwargwadon iyaka?
- Shin jam'iyyar za ta kasance cikin gida ko waje? Idan waje, Shin ina da wani shiri don yanayin haɗaka?
- Wani irin abinci za a yi aiki?
- Shin akwai jigo ga jam'iyyar?
- Shin ana kiran baƙi don kawo wani abu?
- Nawa kudi ina so in ciyar?
Shirya Abincin
Cikakken cikakken abinci ba lallai ba ne don bukukuwan abinci.
Abinci mai sauƙi, irin su kayan aiki da sauran kayan abinci mai yatsa, ba da izinin baƙi su ci abinci duk lokacin da suke jin da bukata.
Wasu kayan cin abinci na abincin gishiri da gaske na gaskiya kamar na bruschetta da shirya da crackers sun zama cikakke ga kusan kowane dandano. Ko da wani abu mai sauƙi kamar cuku, masu tsallewa da kuma yanke 'ya'yan itace mai cikakke ne ga ƙungiya mai ban sha'awa.
Don zama mai kyau mai watsa shiri ya kamata ka sami irin abincin da ake samu kuma idan ba ka so ka magance abinci ba, kira mai kira.
Shirya Abin sha
A bayyane yake, abin sha yana da muhimmin ɓangare na ƙungiyar cocktail kuma akwai zaɓi biyu.
- Bar Bar : Idan ka fita don wannan zaka ba baƙi damar zabin abin da suke so. Wannan yana da kyau idan kuna da kaya mai kyau ko kuma idan kuna so ku saya da wasu ruhohin da suka dace kuma kuna iya haɗuwa da wasu abubuwan sha (ko kuma yana da jagorancin gwaninta ).
- Abin sha abin sha : Wannan shi ne abin da nake so saboda yana ƙarfafa mutane su fita daga shaye-shaye na sha. Za ku kuma ajiye kudi domin ba ku buƙatar barke mai ɗaukar hoto. Yi sama da jerin abubuwan shan (ciki har da sinadaran) da kuma sanya shi a kan mashaya don baƙi su yi.
Nemi Wasu Taimako
Abokiyar ƙarshe ko uwargidan na iya yin komai akan kansu kuma har yanzu yana samuwa don zama tare da baƙi. Sauran mu na bukatar taimako.
Tambayi abokai ko iyali idan suna so su rike abincin ko bartend don taron kuma idan wannan ba ya aiki hayan fitar da aikin. Yawancin kamfanoni da yawa suna samar da ayyukan gyaran kafa don haka wannan mahimmanci ne idan kun riga kuka kira mai daukar hoto ko kuma kuna iya tambayar dangi ko matashi idan suna so kwarewa.
Yana da kyau a kyauta don ba da bartender (pro ko mai son) kwalba tayi don baƙi don taimakawa.
Ƙididdiga masu taimako ga wata babbar ƙungiyar
- Tabbatar cewa kana da dukkan kayan aikin kayan aikin da ake bukata .
- Aika gayyata da wuri, amma ba ma farkon ba, makonni 2-3 ya kamata ya isa sai dai idan yana da lokacin aiki kamar shekara ta Nuwamba da Disamba.
- Samun shawarwari daga abinci daga abin da za ku sha da abin da kuke ci .
- Ka sami yalwafi na kayan ado na gishiri, faranti da gilashi.
- Shirya kan kashi 50-75% na baƙi gayyata don halartar kimanta yawan abin sha da kuke buƙata da kuma adadin kuɗin da kuke bukata.
- Ana kimantawa da abin sha 2-3 a kowace mutum.
- Ƙara wani "WOW" factor. Wannan zai iya zama abin sha, ado, abinci, aiki, nunawa ko duk abin da ya dace da ƙungiyarku.
Ƙarin Rukunin Shirin Gyara & Shawara
Kowane mai kyau mai kulawa ko uwar gida yana da alhakin wadanda suke sha a ƙungiyar su.
Yi hankali da baƙi waɗanda suka yi yawa don sha, yanke su a lokacin da suka cancanta kuma shirya wajan da aka zaba. Har ila yau, da wasu 'yan giya marar giya, ko kayan haya, waɗanda ba su shan barasa ba.
- Gudanar da Ƙungiyar Cocktail
- Gudanar da Ƙungiyar Turawa
- Samar da Abin Sha
- Cocktails ga Kowane Season da kuma Holiday