Kullun Scotland ne wani ɓangare na Kirsimati a Birtaniya, duk da haka, me ya sa ya kamata a kiyaye wannan kyakkyawar ƙarancin buttery sau ɗaya a shekara?
A takaice, tsofaffin wutsiyoyi (kamar yadda suke sanannu) sune girke-girke da ba'a taba bawa tare da su ba, amma tare da ɗanɗanar nama, wannan yana sanya su a cikin wani karin kayan musamman na cikakke don yin wasan kwaikwayo na lokacin rani ko jam'iyyar.
Yin amfani da lavender a cikin abinci zai iya zama mai banƙyama kamar yadda furen yana da irin wannan dandano mai mahimmanci kuma kadan yana da tsawo, hanya mai tsawo. Har ila yau, furanni idan aka yi amfani da biscuits kamar yadda waɗannan zasu iya ƙonawa da sauri, saboda haka don magance matsaloli guda daya, kuyi amfani da sinadarin nama na dafuwa. Ana iya samun ainihin sauƙi a cikin kaya ko babban kanti ko saya a kan layi. Idan kana da furanni na furanni na kayan lambu, to sai ka ji kyauta don amfani da su kamar yadda kayan ado ko kuma ƙara karami na sprinkles a cikin cakuda kafin yin burodi, kawai don launi.
Abin da Kayi Bukatar
- 225g (8 oz) man shanu
- Gwangwani mai zurfi na gishiri
- Kim 15 saukad da na lavender ainihin **
- 110g (½ kofin) caca (lafiya) sugar, da karin don sprinkling
- Cikakken nama na lemun tsami daya
- 225g (2 kofuna waɗanda) gari mai laushi, (dukan manufar)
- 100g (3 ½ oz) cornflour (cornstarch)
Yadda za a yi shi
Don yin wutsiyoyi na shortbread zaka buƙaci da karfe 23cm (9 ") zagaye na zagaye, mai lakabi yana bada ɗan gajeren launi mai kyau amma ba sa jin cewa dole ka yi amfani da daya. Man shafawa tare da ɗan man shanu daga girke-girke.
Yanke tanda zuwa 160C / 325F / Gas Mark 3.
A cikin babban kwano, ku sanya man shanu, da sukari, da gishiri da ladaran. Yi amfani da katakon lantarki sosai har sai cakuda ya kasance mai laushi, haske da kuma tsami.
Ƙara ruwan lemun tsami kuma ya ba da cakuda da haɗuwa da sauri. Sieve a cikin gari, sa'annan mai masarawa (sitaci) ya biyo baya, ya motsa har sai an gama shi.
Latsa kwandon biskit a cikin tin don tabbatar da shi a cikin gefuna kuma har ma a saman. Yayyafa tare da ƙarar daji da gasa na tsawon minti 30 - 35 har zuwa gajeren ƙananan haske, launin ruwan kasa.
Cire cake daga tanda kuma sanya kayan gidan sanyaya. Yin amfani da wuka mai maƙarƙashiya, sa alama cikin gajeren cikin 12 da kuma bar su kwantar da hankali cikin tin.
Da zarar sanyi gaba daya, a hankali ka cire kwari daga tin da kuma adana a cikin iska. Raƙan gajerun yana rike da kyau don kwanaki da yawa.
Ku bauta wa tare da wasu 'ya'yan itatuwa masu rani, da kuma tsummaro mai guba, da kullun , ko kuma ku sa ƙafafun ku kuma ku ji daɗi tare da kofin shayi mai kyau.
** Zaku iya daidaita yawan saukad da ku zuwa dandano amma a koyaushe ƙara tare da hankali, Lavender zai iya zama karfi.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Total Fat | 16 g |
| Fat Fat | 10 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 41 MG |
| Sodium | 145 MG |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 1 g |