Artichokes suna da kyau fiye da gashi fiye da steamed. Don samun mafi dandano daga cikin wadannan kananan artichokes kana so ka ba su da sauri tafasa kafin su buga ginin. Wannan kuma hanya ce mai ban sha'awa don kunshe da dandano mai laushi ga fasahar artichoke ko taliya. Kawai ƙwaƙwalwa da zane-zane da zane-zane, da sauƙaƙe da amfani.
Abin da Kayi Bukatar
- 8 kananan artichokes, trimmed da halved
- 1 lemun tsami
- 3 tafarnuwa cloves
- 3 sprigs thyme
- 2 man zaitun na cakulan, da karin don gushewa
- gishiri dandana
Yadda za a yi shi
1.Suran hatsi don zafi mai zafi.
2. Yanke lemun tsami a rabi kuma yada ruwan 'ya'yan itace a cikin kwano. Ajiye don daga baya. Yanke abin da ya rage daga lemun tsami cikin sassan.
2. Tafasa artichokes a cikin ruwa tare da 2 tablespoons man zaitun, tafarnuwa, lemun tsami bariki, thyme. Cook har sai artichokes ne kawai m.
3. Cire artichokes daga ruwa, an ajiye su kimanin minti 5 kafin su kwantar da dan kadan. Blot tare da tawul na takarda don cire duk wani danshi.
Gudura da karin man zaitun kuma sanya a kan ginin.
4. Grill don 3-4 minti ko har sai sun fara launin ruwan kasa. Cire daga gishiri, yayyafa da ɗan 'ya'yan lemun tsami da kuma kakar da gishiri. Ku bauta wa nan da nan.
5. Artichokes zai ci gaba har zuwa kwanaki 3 bayan an fara shirye-shiryen da aka adana a cikin kwandon iska a firiji. Ji dadin su sanyi ko rewarm a cikin microwave.