Chicken da Waffle Sandwich

Yi la'akari da wannan sanwici - man shanu mai ƙanshi na zuma mai yalwaci ya cika tare da gurasa mai yalwaci mai yalwaci, ya shafe shi a Sriracha maple syrup kuma ya kwashe shi tare da naman alade. Na sani, na sani. Yana da ma'ana kamar wani abu daga mafarki amma tashi masu karatu saboda wannan hakikanin rai ne kuma ina raba abin girke-girke daidai a nan!

Abin da Kayi Bukatar

• 1 ƙirjin kaza (man shanu da kuma pounded)
• 1 kofin buttermilk
• 2 tsp zafi miya
• 1 kofin gari
• 1 tsp paprika
• 1/2 tsp gishiri
• 1/2 tsp farin barkono
• gyada man fetur don frying
• 1/2 tbsp zuma
• 1/2 tbsp man shanu, dakin zafin jiki
• 2 tbsp tsarki maple syrup
• sriracha (kamar yadda kake so!)
• 2-3 guda m yanke yanka applewood kyafaffen naman alade (dafa shi)
• 2 waffles (toasted)

Yadda za a yi shi

1. Fara da brining kaza. A cikin zip zip, hada da man shanu da zafi da kuma ƙara kaza. Ina tsammanin zai fi kyau idan kaza na iya brine don akalla sa'o'i 24, amma 48 ya fi kyau.
2. Tsaro man fetur zuwa digiri 350-360. Idan ba ku da ma'aunin zafi, ku ma za ku shafe man fetur a matsakaicin matsakaici kuma ku ƙara gari kadan - idan har ya fara juyawa da kuma toya, to, kuna da kyau ku tafi.
3. A halin yanzu, Mix syrup kuma kamar yadda Sriracha kamar yadda za ka iya rike - Na yi amfani game da tbsp kuma shi ne cikakke a gare ni - ajiye.

1. A cikin wani kwano mai tsami, yayyafa gari, paprika, gishiri da farin barkono.
2. Lokacin da man ya yi zafi sosai, ka ɗauki ƙirjin kajin ku daga ziplock da baya kuma bari ya wuce ruwan sama.
3. Sanya nono a cikin cakuda gari, toshe shi don haka an rufe shi, sa'an nan kuma a mayar da ita a kan cakuda man shanu, sa'an nan kuma a mayar da gari, don haka yana da tsabta.
4. Yi amfani da kula da kaza zuwa man fetur mai zafi kuma ya bar shi ya dafa har sai batter ya soyayye kuma ya daɗaɗa kuma kaji ya dafa ta.
5. A wannan lokaci, ka yi wa kaffan ka. Na yi amfani da abincin Eggo ne kawai wanda ke da kullun da yake da shi saboda ba ni da makami mai linzami amma na tabbata zai fi kyau idan sun kasance na gida.
6. Da zarar an yi kaza frying, cire shi daga man fetur, sanya shi a kan takalma takarda, kuma yayyafa shi da dan gishiri.
7. Ku tara gurasar. Sanya raguwa ƙasa, ƙara rabin Sriracha syrup, to, kaza mai soyayyen, naman alade, sauran Sriracha syrup, da sauran waffle, da man shanu, kuma daga bisani kadan daga zuma. Ku bauta wa nan da nan kuma ku ji dadin!