01 na 08
Abun Abincin da aka Yi don Siftin Lokacin Yana
Getty Images Anyi amfani da giya a jiya: sugary, syrupy abubuwan sha da za su iya aikawa da mummunan ciwon sukari. Masu amfani da giya na yau suna kallon duban 'ya'yan itace masu ban sha'awa da suka kasance masu ban sha'awa a cikin shekaru goma ko biyu da suka wuce don shararru, samfurori masu tsabta.
Rashin haɓakar 'ya'yan itace na yau da kullum na Amurka ya fara da ƙoƙarin ƙoƙari don ƙarfafa magungunan citrusy (misali Citra, Cascade, da dai sauransu) cewa yawancin yankunan yammacin bakin teku sun rungumi. Alal misali, 'ya'yan itacen inabi na Ballast Point Sculpin IPA daya ne irin giya wanda ya jagoranci shirya, ya tsayar da masaukin bushe-bushe, mai suna' IPP 'daga dukkanin mashawarta.
A halin yanzu, masu rarraba suna fadadawa don ba da nau'in 'ya'yan itace a cikin giyawansu, ta amfani da ruwan' ya'yan itace ko cire su a hankali don tayar da bayanan 'ya'yan itace da aka samar ta hanyar hops da yisti. Kuma su dabara, sanannun bayanan marubuta sun sa su zama duniyar duniyar dumi. Bincika da wadannan bakwai fruity refreshers, duk dole-grabs domin rani:
02 na 08
Kwallon Kwayoyin Kwayoyin Kwayoyin Green Flash
Gyara Gyara na Fasa Babu wani abu da ya tashi a rana mai zafi kamar Green Flash ta sabon alkama, wanda aka yi da shayi mai shayi da ruwan 'ya'yan itace mai ban sha'awa. Yana da haske, daidaitacce, yanayin wurare masu zafi tare da taɓawa na masu yisti na yisti na Belgium. Kuma ko da yake za ku iya rantsuwa cewa irin wannan giya da aka ƙulla tare da tabawa na lactobacillus, abin sha mai ban sha'awa na beer ya fito ne daga 'ya'yan itacen da yake so, yana samar da ƙwaƙwalwar ƙishirwa. Mafi mahimmanci, yanzu yana samuwa a cikin gwangwani, yin giya wanda yafi karuwa don zaɓin wuri na gari.
03 na 08
Elysian Superfuzz Ruwan Hanyoyin Cikin Mutuwar Aiki
Elysian Brewing Ƙananan 'yan sana'a sun jefa hatinsu a cikin zubin jini, suna yin kwarewa don haɗuwa da' ya'yan itacen citrus da irin wannan dandano mai dadi. Amma 'yan kaɗan suna kama da Elysian, kolejin Seattle watakila mafi kyawun sanannun' yan tsiraru na yammacin bakin teku. Superfuzz ba shi da irin ciwo mai ban sha'awa na Space Dust ko The Immortal (biyu daga cikin ƙwararrun Elysian), amma Jamusanci Arewa Brewer da Cascade hops da aka yi amfani da shi sun kasance a yanzu, suna daidaita Citra da Amarillo waɗanda ke nuna sauti na layin.
04 na 08
Dogfish Head Festina Fisher
Dogfish Head Brewing Berliner Weisse wani girgije ne, tart (wasu na iya ce m), mai girma-ABV Jamus din da yake cikakke don yin siyarwa. A 4.5% ABV, aikin Dogfish Head a kan salon shi ne ya fi karfi fiye da wadanda suka riga ya kasance a Turai (kusan kashi 3%), amma abincin su mai suna Festina Fisher yana da mahimmanci yayin da masu beer suka zo, tare da yalwacin dabbar da ke cikin ƙanshi. dandano ba tare da wani mai dadi ba (yisti da lactic al'adu ci 'ya'yan itace sugar don haka ba ku da). Yana da wani homerun daga wani shingen da aka sani musamman don ɓatar da hanyoyi tsakanin ruwa da kayan aikin noma.
05 na 08
Fassara Rübæus
Sakamakon Brewing Ga wadanda suke son alamar sukari a cikin 'ya'yan itace masu ma'anar' ya'yan itace, Michigan's Founders Brewing yayi shi da layi da kuma ladabi. Daidaicin ma'auni na zaki da tart, Rübæus shine sauƙin gishiri mafi girma wanda wani yanki na Amirka ya yi. Har ma da mafi ban mamaki fiye da launin jan mai launin sa shine dandano mai dandano, mai godiya ga yawancin raspberries da aka yi amfani da su a ko'ina cikin tsari. Ko a cikin kwalabe ko gwangwani, sakamakon sakamakon ruwa ya wanke da fadin kuma ya sake farfaɗo kamar rasberi sorbet. Yi hankali, ko da yake: ƙanshi mai banƙyama na wannan ƙananan abu mai banƙyama yana rufe mashi 5.7% ABV - yana da yaudara!
06 na 08
Nasara Cage Radler
Nasara Brewing Duk da yake kun kasance a kan abincin sukari, ku tabbata cewa ba za a gwada Victory's Cage Radler ba. Gurasar Pennsylvania tana da masaniya don fassarar labarun Jamusanci sosai, kuma wannan kullun ba shi bane. A al'ada, a cakuda gwargwadon giya da giya mai ƙanshi, ana karɓar radiyo zuwa karni na 21 tare da mai dadi, mafi daidaitaccen tsarin, amma ba tare da wani abu mai dadi ba. Abincin giya ne cikakke ga mai shayar giya, ko kuma mai shayar giya yana neman canji na taki.
07 na 08
Ballast Point Mango Ko Keel
Ballast Point Brewing Ballast Point yana jawo mafi kyau, da mafi yawan abincin mango mai amfani da gurasa mai kyau. Yayin da kake sanya ganga a bakinka, shirya kan kalaman mango da citrusy hop ƙanshi don wanke kanka. A cikin fadin, sa ran karin mango da kuma ganyayyaki, da kuma haske mai mahimmanci (hakika, godiya, a wani ɓangare, zuwa wani ABV mai ragu na 3.8%). Wannan abin sha mai ban sha'awa yana da kyau sosai a ranar zafi mai zafi tare da ceviche ko ice cream (duk da cewa watakila ba duka biyu a cikin wannan tasa) ba.
08 na 08
Ommegang Fruition
Brewery Ommegang Bia na ƙarshe akan wannan jerin yana da wuya a zo ta hanyar yana da daraja neman fitar. A halin yanzu akwai kawai a ƙasashen da ke cikin ƙasarsu da kuma wasu 'yan wurare masu yawa a birnin New York, Fruition ita ce' ya'yan itace na farko na Ommegang. Yana fara rayuwa kamar yadda alkama na alkama mai cinyewa na Belgium, Witte, sannan kuma aka ƙoshi tare da mango, kiwi, da ruwan 'ya'yan itace mai ban sha'awa don ba da giya a tart, mai ban sha'awa na wurare masu zafi. Mafi mahimmanci, ƙuƙwalwar ƙuƙwalwa yana ƙara ma'anar citrus kuma ya kara da giya daga waje, ya haifar da abin da zai iya zama biki mai ƙwanƙwasa.