Fure mai tsabta yana sanya barbecue mafi kyau
Idan kuna da gaske game da gaskiyar, bashi da jinkirin barbecue to sai ku buƙaci kula da kayan aikin ku. Don samun mafi kyawun abin da kake yi na fataucinka ba dole ka fara kula da shi daga farkon lokacin da ka saita shi ba. Yawancin masu shan taba suna bukatan su zama masu kyauta, mafi yawan zasu bukaci gyare-tsaren lokaci da sake gyara kuma duk yana buƙatar tsaftacewa akai-akai, kuma akai-akai ina nufin bayan kowane amfani.
Ruwan ruwan wutan lantarki, masu shan taba na propane, masu smokers na lantarki da sauransu ana iya amfani da su ba tare da shiri mai yawa ba.
Ina bayar da shawarar tare da wani smoker cewa ku kunna shi ba tare da abinci sau ɗaya don samun rataye ta yin amfani da shi kuma don taimakawa ƙone wani saura daga masana'antu. Mafi yawan masu shan taba smokers yawanci suna buƙata su zama masu kyauta. Bayanin jagoran ku zai nuna muku abin da ya kamata ku yi, amma hanyar da ta dace daidai ne ko ta yaya. Farawa ta karanta littafin don gano hanyar mafi kyau don shirya furen ka kafin ka yi amfani da shi.
Sauko da smoker smoker kamar kayan yaji gurasar ƙarfe . Saka duka cikin surface tare da man fetur. Kuna iya amfani da kowane irin man fetur daga Pam zuwa man fetur ko ma man shafawa mai naman alade. Irin wannan man fetur bazaiyi babban bambanci ba saboda haka kada ku ɓata dukiyar kuɗi. Da zarar kana da maida mai mai kyau kana buƙatar zafi wannan man fetur zuwa zafin jiki wanda zai ba da damar shiga duk wani ajizanci a fannin jiki na smoker. Wannan zai haifar da shamaki wanda zai kull da ruwa kuma ya hana mai shan taba daga rusting.
Yanke mai shan taba zuwa zazzabi a kusa da 250 zuwa 275 digiri F. Duk wani zafin jiki na sama zai iya lalata fenti a kan sigarka. Mutane da yawa masu shan taba , musamman ma masu tsabta masu shayarwa suna iya zubar da su a yanayin zafi kamar yadda digiri na digiri F.
Idan smoker baya buƙatar kayan yaji zan bayar da shawarar cewa ku kunna shi sau ɗaya kafin ku shan taba saboda an yi amfani da karfe a zazzabi a sama da digiri na digiri F.
Wannan yana taimaka wajen kawar da duk wani abin da ya faru daga smoker kuma yana taimaka maka ka rataye shi. Ko kuna ba kayan haya ko kuna amfani da hayaki. Shan taba yana taimakawa wajen samar da murfin tsaro akan fure wanda zai hana tsatsa. Ƙungiyar hayaki, kamar man fetur, ya kori ruwa. Yi izinin samun iska mai yawa don ci gaba da kashe wuta kuma don tabbatar da cewa ba ku da wani harsashi na creosote. Creosote abu ne mai banƙyama da yake ginawa a cikin wani fatar jiki mai raɗaɗi. Ba ka son wannan kaya a cikin fatarka.
Yanzu yana da mahimmanci ka ci gaba da tsabtace kafanka kuma ka kula da abin da ke rufewa. Ana yin wannan ta wurin ajiye yatsun da abincin da ake ginawa daga ƙuƙwalwa, amma ta wurin ba da gogewa zuwa ƙananan karfe ba. Kuna buƙatar tsaftace fitar da smoker gaba daya daga lokaci zuwa lokaci kuma sake sakewa amma kuna so ku kula da mai, hayaƙi a cikin smoker don hana rusting. Amma ina da matukar damuwa game da ajiye toka daga cikin mahaukaci. Kada ka bari ash yayi zama a can don dogon lokaci. Ash ya sha ruwa da man fetur kuma yana iya sa tsutsa a cikin akwatin wuta. Man shafawa zai iya tattake ruwa akan karfe don haka duk wani kudaden man shafawa ya kamata a cire shi. Na ga cewa kawar da man shafawa a hankali yana magance mafi yawan matsaloli.
Lokacin da kake tsaftace ƙuƙwalwarka, koda yaushe ka kula da tsatsa. Ya kamata ka ba smoker mai kyau dubawa daga lokaci zuwa lokaci don tabbatar da cewa ba ku da wani tsatsa forming. Dole ne a cire kullun gaba ɗaya idan kun ganta. Yi wanka tare da goga mai kyau kuma watakila wasu sandpaper. Tsaftace yankin kuma nan da nan ya sake ta tare da fentin "barbecue" mai zafi. Yi ƙoƙarin amfani da launi mai kyau, yana biya a cikin dogon lokaci. Ka tuna, a lõkacin da ya zo da zane-zanen karfe kana buƙatar sauka zuwa ga m karfe kafin ka zana shi ba zai ƙare ba.
Babu ainihin dalilin dashi ba zai iya wucewa ba har shekaru da yawa, musamman idan ka kashe kudi mai kyau a ciki a farkon. Ka tuna cewa smoker shine maɓallin ku na babban abinci. Kula da shi sosai, yi amfani dashi a kai a kai kuma ba za ku iya sarrafa babban barbecue kawai ba amma barbecue kawai zai cigaba da ingantawa kuma mafi kyau.
Ɗaya daga cikin manyan abubuwan sirri na babban barbecue shine sanin kayan aikinka don haka zuba jarurruka a cikin smoker ba fiye da kudi kawai ba, lokacin ne ka kashe ta amfani da shi da kuma ilimin da ka samu daga bambance-bambance na bambance-bambance.